如今所有的食品安全法都已到位，如果食品设备制造商设计出一件很棒的设备，而不首先通过安全测试，那将是愚蠢的认证过程。虽然有时这是一项昂贵且耗时的工作，但它为餐厅和食品生产商客户使用设备提供了更大的灵活性。
让我们来看看与这两者相关的两种最流行的食品设备认证环境卫生和安全。ETL和NSF标志在全国范围内得到认可，在某些情况下，在世界范围内得到认可，并作为公共卫生的通用符号。
ETL认证的定义
ETL是爱迪生测试实验室的缩写，是一个食品安全项目认证过程是第三方食品设备测试精英集团NRTL (国家认可的测试实验室）.ETL由Intertek运营，这是一个进行所有必要测试的实验室。目前，ETL针对许多州、联邦甚至全球的食品安全规定进行了操作安全和卫生方面的测试。
有各种各样的形式ETL马克，可根据客户的需求、产品的设计和/或其运营的区域进行选择。Intertek为食品加工设备提供ETL卫生认证，以及ETL上市和认证，更广泛的标志意味着更深远。ETL标志在北美各地都得到认可，有时甚至在国外，这取决于所在地区。
与大多数其他认证项目一样，申请人必须在获得认证之前提供大量的背景信息。Intertek要求提供照片、设计蓝图，有时甚至是原型。为了开始认证过程，制造商必须向Intertek提交文件。
申请人还应该查看当前的费率清单，该清单因国家而异。您可以了解有关各种季度认证，设置和潜在费用的更多信息天祥集团网站。
NSF认证的定义
与ETL类似，NSF认证也是一个以餐馆和食品加工商的卫生和安全为基础的行业。NSF国际，简称国际卫生基金会它是另一家认证食品安全设备的NRTL。为了更全面地了解设备的有效性和安全性，NSF国际对材料、设计和性能进行了测试。
目前，制造商可以获得两种NSF标志之一:标准的NSF国际标志(蓝色)和NSF/NSFC标志(黑色)。这两个标志都被设计为在整个北美使用，但NSF/NSFC标志在它也测试的意义上更加灵活ANSI(美国国家标准协会)指南。
为了获得NSF标志，申请人必须经过七个步骤。根据NSF国际，该过程包括以下步骤:
- 申请及资料递交
- 产品评估
- 实验室产品测试
- 生产设备检查，生产确认和产品抽样
- 测试结果的评审和验收
- 合同签订，产品上架beplay体育app官方下载
- 工厂年检和复验
正如你看到的最后一点，一旦认证被颁发，NRTL有权每年重新评估工厂进行检查和重新测试。一次性和年费根据设备的数量、大小和复杂程度而有所不同。初步申请处理后，将会评估收费。
选择最适合您的认证
正如您可能从上面概述的信息中推测的那样，ETL和NSF认证彼此之间有很多共同点。首先，Intertek (ETL的母公司)和NSF International都是nrtl，这意味着这两个实验室都是联邦政府在卫生和安全领域的专家，因为它与食品设备相对应。
此外，为了让制造商获得认证，他们必须经过严格的申请程序，有时还需要高额的前期投资，以确保他们的产品在获得认证的道路上。beplay体育app官方下载
但是，撇开区别和应用程序不谈，两者的最大相似之处在于，ETL和NSF标准都在进行测试反对在两个认证过程中相互支持。这意味着ETL中列出的所有指导方针都在NSF测试过程中进行了测试，反之亦然。正因为如此，在大多数情况下，这两种标记实际上是可以互换的。
那么，你应该选哪个分数呢?这完全取决于你的具体需求、预算和时间限制。大多数谨慎的专家会建议你在两者之间货比三家，以更好地了解时间和成本。无论哪种方式，您的设备将提供一个标志，证明其有效性和安全性。
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