食品设备制造商经常起草设计,考虑到许多国家和国际安全指南遵循他们的客户。简而言之,他们必须密切关注所有表面的光滑和不透水质量,注意食物或泥土的缝隙可能会卡住,和设计几乎所有设备以这样一种方式,用户可以轻松拆卸它定期的清洁和检查。尽管这些规则的大多数制造商必须遵循和大多数客户必须遵循,有一系列的董事会和组织实施测试,验证,并最终保证食品设备尽可能的安全。
一般来说,大多数制造商或处理设施位于美国需要得到一个认证标志,其中一个来自最全面的球员NSF(前身是国家安全的基础,今天被称为公众健康和安全的组织。NSF努力决定你,作为一个制造商,遇到安全,有时排放,指导方针,符合的司法操作。
获得NSF认证
一旦你通过申请过程和获得这种密封,这实际上意味着你的设备被认为是完全安全的一系列国际合作实体,包括NSF、最透明的销售经验。
让我们看看这些安全指导方针评估和认证授予:
- 物理/现场评估:NSF将产品通过严格的一轮测试,密切关注其整体设计支付额外费用。这将是面对面进行,在一个NSF站点或,在情况下,设备不能运输,生产基地。
- 重复测试:一旦产品的设计评估,该产品将用于测试的环境,或非常相似的环境中,为了增加信心在安装。
- 年度跟进:设施和产品将进行年度跟进,确保产品仍然是工作。如果NSF看到一个不能当场纠正的问题,或者如果损坏最终被比最初预期,保留将其权利组织认证的产品,直到进一步的审查。
NSF食品安全指导方针和标准
正如食品设备并不是放之四海而皆准的,也不是NSF食品安全方针。下面是一个列表的商业食品设备标准与特定类型的设备。如果你正在寻求NSF认证的产品,您应该能够快速识别你的NSF食品设备分类下面。(一旦你有了这些信息,你现在有了你第一步你的认证过程):
- NSF / ANSI 2:食品设备
- NSF / ANSI 3:商业Warewashing设备
- NSF / ANSI 4:商业烹饪,Rethermalization和动力热的食物和运输设备
- NSF / ANSI 5:热水器、热水供应锅炉和热回收设备
- NSF / ANSI 6:调剂
- NSF / ANSI 7:商业冰箱和冰柜
- NSF / ANSI 8:商业粉状食品制备设备
- NSF / ANSI 12:自动制冰设备
- NSF / ANSI 13:垃圾处理器和处理系统
- NSF / ANSI 18:手工食品和饮料配料设备
- NSF / ANSI 20:商业散装牛奶配料设备
- NSF / ANSI 21:热塑性塑料垃圾容器
- NSF / ANSI 25:食物和饮料自动售货机
- NSF / ANSI 29:清洁剂和化学喂商业喷淋式洗碗的机器
- NSF / ANSI 35:高压装饰层压制品出现食品服务设备
- NSF / ANSI 36:餐具
- NSF / ANSI 37:空气窗帘用在食品和食品服务机构
- NSF / ANSI 51:食品设备材料
- NSF / ANSI 52:补充地板
- NSF / ANSI 59:移动食物推车
- NSF / ANSI 169:食品专用设备和设备
知道的NSF认证的区别”和“测试NSF标准”
虽然可能有点普遍遇到设备在食品制造世界贴上这个短语的NSF标准测试,美国国家科学基金会警告说,这种说法是没有意义的。为了实现从NSF认证,产品必须首先评估和测试组织,针对一系列的问题。为了更好地说明过程,下面是一个问题列表所有与水有关的食物设备产品:beplay体育app官方下载
- 减少污染物的声明证实吗?
- 是系统测试,以确认它添加任何有害的水吗?
- 系统验证结构的声音吗?
- 有广告、文学和标签被证实是准确的吗?
- 有测试来验证材料和生产工艺没有改变,让你随着时间的推移一致的产品质量?
一旦你确定你的产品的标准应该是测试,你也成为NSF-certified。NSF将测试你的产品使用类似上面列出的标准,以确保你的产品是安全的,可靠的,和准备实施。
